Phycocyanin haqida kirish

Phycocyanin tabiatda topilgan noyob pigment oqsillaridan biridir. U nafaqat jonli rangga ega, balki to'liq aminokislota profiliga va muhim aminokislotalarning yuqori tarkibiga ega bo'lgan to'yimli oqsildir.
Phycocyanin saratonga qarshi ta'sirga ega, qon hujayralari yangilanishini rag'batlantiradi, tuxumdonlarni oziqlantiradi va tanadagi elastin sintezini rag'batlantiradi. 21-asr boshlarida phycocyanin Yevropa, AQSH, Yaponiya va boshqa mamlakatlarda oziq-ovqat va kosmetika mahsulotlarida yuqori sifatli tabiiy pigment sifatida keng qoʻllanilgan va biofarmatsevtikada ham yaratilgan. 1986 yilda Yaponiya OITS tadqiqot instituti tomonidan ishlab chiqilgan va CONFIDENCE Algae Nutrition Foods tomonidan ishlab chiqarilgan Confident Phycocyanin saraton va leykemiya bilan og'rigan bemorlar uchun reabilitatsiya dori va ozuqaviy oziq-ovqat sifatida ishlatilgan va ajoyib terapevtik foydalarga erishgan.